Queremos ayudarte a resolver cualquier pregunta que tengas. Aquí encontrarás las respuestas a las cuestiones que más suelen plantearnos nuestros clientes.
Toda nuestra carne procede directamente de pequeños ganaderos asociados, ubicados en la Sierra y montes de Toledo y Sierra de Madrid.
Son animales criados en extensivo, en dehesas y pastos, que viven con total libertad y un altísimo nivel de bienestar animal durante toda su vida.
Somos la unión de un emprendimiento con los propios ganaderos y productores, con quienes comercializamos esta carne a través de la web, tanto para grupos de consumo masivo, como para locales especializados en carne vacuna, y sin intermediarios.
Cuando realizas un pedido a través de la web o app, este llega directamente a al sistema. Desde allí lo remitimos a la sala de despiece, donde se corta cada pieza según el lote elegido, se envasa al vacío y se prepara para el envío manteniendo siempre todos los cuidados reglamentarios respecto a la cadena de frío.
Trabajamos con protocolos muy exigentes para asegurar una calidad excelente y la conservación óptima de la carne hasta que llega a tu casa.
Puedes acercarte al pick up point dentro del Mercado Municipal de Chamberí, calle Alonso Cano 10, en nuestro local comercial SAGRADA.
Dispones de Parking gratuito durante 20 min, el mismo tiene su entrada en la calle García de Paredes nº 52.
Para entregas dentro de la Ciudad de Madrid, los envíos tienen un coste de 12 € en pedidos inferiores a 60 €.
En pedidos que superan ese importe, te informamos de que muy pronto podrás beneficiarte de condiciones de envío más ventajosas.
Hemos optimizado nuestra logística para organizar mejor las entregas.
Preparamos y distribuimos los pedidos a domicilio en Madrid por las tardes de cada día miércoles.
Te pedimos que ese día haya alguien disponible en la dirección de entrega para poder hacerte llegar tu pedido sin incidencias. Recibirás un llamado telefónico de nuestro personal, que contactará previamente contigo para cerciorarse de que la entrega se hará efectiva en tiempo y forma convenida con antelación.
La carne es un alimento muy perecedero.
Aunque la enviamos envasada al vacío, un sistema que reduce el oxígeno y retrasa la oxidación, te recomendamos consumirla en los 5 días siguientes a su recepción.
Si no vas a consumirla dentro de ese plazo, lo ideal es congelarla; si se hace correctamente, la carne mantendrá su sabor y propiedades.
Nuestra carne no lleva fosfatos ni conservantes añadidos.
Por eso es normal que, con el paso de los días, pueda oscurecerse ligeramente debido a la oxidación natural.
Ese cambio de color no afecta a su seguridad ni a su calidad, y puedes consumirla con tranquilidad siempre que respetes las condiciones de conservación y la fecha recomendada.
Si necesitas más información o quieres hacernos una consulta concreta, ponte en contacto con nosotros y te responderemos lo antes posible.
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